하카타 잇소우, 내 돈 내산 후쿠오카 라멘 맛집 투어!
🍜 하카타 잇소우, 내 돈 내산 후쿠오카 라멘 맛집 투어!
😋 하카타 잇소우, 왜 특별할까?
후쿠오카 여행의 하이라이트 중 하나는 바로 라멘이죠! 저는 이번에 하카타 잇소우에 다녀왔는데요, 왜 이곳이 후쿠오카 라멘 시장의 선두 주자인지 직접 경험하고 왔습니다. 2012년 야마다 형제가 처음 문을 열었다는 이곳은, 정말 독특한 "돈코츠 카푸치노" 육수로 제 마음을 사로잡았어요. 잊을 수 없는 그 맛, 지금부터 생생하게 들려드릴게요!
하카타 잇소우의 시그니처 메뉴인 "돈코츠 카푸치노" 라멘은 그 이름처럼 거품이 풍부하고 크리미한 돼지뼈 육수가 일품이에요. 처음 한 입 맛보는 순간, 진하고 깊은 육수 맛에 감탄사가 절로 나왔습니다. 혀에 착 감기는 부드러움과 고소함이 정말 예술이었어요. 🤤 육수가 전혀 느끼하지 않고 깔끔해서 계속 손이 가더라고요.
이 육수가 어떻게 이렇게 특별한 맛을 내는지 궁금했는데, 알아보니 다양한 뼈 부위를 큰 솥에서 정교하게 끓이고 끊임없이 저어주는 세심한 과정을 거친다고 해요. "현지 생산 현지 소비"라는 철학 아래 간장, 돼지고기, 파 같은 재료들도 후쿠오카 현지에서 조달한다고 하니, 맛의 비결은 바로 이런 장인 정신과 신선한 재료에 있는 것 같아요.
하카타 잇소우는 2020년부터 2024년까지 5년 연속으로 타베로그 라멘 WEST "햐쿠메이텐"에 선정될 만큼 그 명성이 자자하답니다. 제가 갔을 때도 오픈 전부터 긴 줄이 늘어서 있었는데, "후쿠오카 최고의 라멘 가게"라는 평판이 괜히 있는 게 아니었어요. 기다림의 시간이 전혀 아깝지 않은 맛이었습니다!
🗺️ 하카타 잇소우, 어디에 있을까?
하카타 잇소우는 후쿠오카 시내 여러 곳에 지점을 두고 있어요. 저는 하카타역 히가시 본점에 다녀왔습니다. 하카타역에서 도보로 6분 정도밖에 걸리지 않아서 접근성이 정말 좋더라고요. 🚶♀️ 오전 11시부터 자정까지 영업해서 점심, 저녁 언제든 방문하기 좋았어요.
제가 방문했던 하카타역 히가시 본점 외에도 기온점과 나카스점이 있어요. 기온점은 지하철 기온역에서 단 2분 거리라 대중교통으로 가기 편할 것 같아요. 특히 나카스점은 밤 늦게까지 운영(19:00~04:30)해서 심야 라멘을 즐기기에 딱이겠더라고요. 🌙
아, 그리고 2025년 4월 24일에는 하카타 잇소우 타구이라는 새로운 지점이 오픈했다고 해요! 이곳은 츠케멘을 전문으로 한다고 해서 다음 후쿠오카 여행 때는 꼭 방문해보고 싶어요. 텐진역 바로 앞에 새로 생긴 ONE 후쿠오카 빌딩에 위치해서 접근성도 최고라고 하니, 츠케멘 러버라면 무조건 가봐야 할 것 같습니다. 🍜
아래 표에서 각 지점의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.
2025년 하카타 잇소우 지점 개요
| 지점명 | 주소 | 주요 접근성 | 운영 시간 | 예약 정책 | 개점 연도 |
|---|---|---|---|---|---|
| 하카타역 히가시 본점 | 후쿠오카시 하카타구 하카타역 히가시 3-1-6 | 하카타역에서 도보 6분 | 11:00 - 00:00 (매일) | 예약 불가 | 2012년 11월 |
| 기온점 | 후쿠오카시 하카타구 기온초 3-2 | 지하철 기온역에서 도보 2분 | 11:00 - 00:00 (매일, 부정기 휴무) | 예약 불가 | 2016년 9월 28일 |
| 나카스점 | 후쿠오카시 하카타구 나카스 2-6-6-1 | - | 19:00 - 04:30 (매일) | 예약 불가 | - |
| 하카타 잇소우 타구이 | 후쿠오카시 주오구 텐진 1-11-1 ONE 후쿠오카 빌딩 B1F | 지하철 텐진역 직결 | 11:00 - 23:00 (매일, 부정기 휴무) | 예약 불가 | 2025년 4월 24일 |
💳 하카타 잇소우, 이용 꿀팁!
하카타 잇소우는 모든 지점이 예약 불가 정책을 유지하고 있어요. 🙅♀️ 저처럼 줄 서서 입장하고, 입장 시 식권 판매기에서 식권을 구매하는 방식입니다. 덕분에 회전율이 빨라서 생각보다 오래 기다리지 않을 수도 있지만, 인기 있는 시간대에는 줄이 길어질 수 있다는 점 참고하세요!
메뉴는 기본 라멘이 850엔부터 시작하고, 특제 라멘이나 아지타마 라멘, 차슈 라멘 등 다양한 선택지가 있어요. 저는 기본 라멘에 반숙 계란을 추가해서 먹었는데 정말 꿀맛이었답니다. 🥚 교자(군만두)도 인기 사이드 메뉴이니 꼭 함께 드셔보세요!
한 가지 팁을 드리자면, 추가 주문(면 추가, 계란 추가 등)은 현금으로만 가능하다고 하니, 소액의 현금을 미리 준비해 가는 것이 좋아요. 요즘은 현금 없는 생활에 익숙해서 깜빡하기 쉽겠더라고요. 😉
아래 표에서 하카타 잇소우의 핵심 메뉴와 가격을 확인하실 수 있습니다.
2025년 하카타 잇소우 핵심 메뉴 및 가격
| 메뉴 항목 | 가격 (엔) | 설명 |
|---|---|---|
| 라멘 | 850 | 기본 돈코츠 라멘 |
| 아지타마 차슈 라멘 | 1,200 | 맛계란과 차슈가 추가된 라멘 |
| 아지타마 라멘 | 1,000 | 맛계란이 추가된 라멘 |
| 차슈 라멘 | 1,050 | 차슈가 추가된 라멘 |
| 완탕면 | 1,050 | 완탕이 들어간 면 |
| 특제 라멘 | 1,000 - 1,300 | 스페셜 토핑이 추가된 라멘 |
| 면 추가 (카에다마) | 150 | 면 추가 |
| 반숙 계란 | 150 | 추가 반숙 계란 |
| 밥 | 150 | 공기밥 |
| 마카나이 덮밥 | 480 | 특별 덮밥 |
| 교자 (5개) | 280 | 군만두 5개 |
| 교자 (10개) | 430 | 군만두 10개 |
| 츠케멘 (2층 수프) | 1,000 - 1,999 (평균) | 거품 수프와 진한 수프의 2층 구조, 중면 |
🥰 나의 하카타 잇소우 경험, 어땠을까?
하카타 잇소우 라멘을 맛보고 나니, 왜 사람들이 그렇게 줄을 서서 먹는지 단번에 이해가 됐어요. "돼지 냄새가 난다"는 후기도 있었지만, 제 입맛에는 오히려 진정한 돈코츠 라멘의 깊은 풍미로 느껴졌습니다. 🐷 정말 고소하고 중독성 있는 맛이라 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 비웠어요.
특히 얇고 일자 면은 진한 육수를 완벽하게 흡수해서 면과 육수의 조화가 최고였어요. 쫄깃한 식감도 좋았고요. 함께 나온 얇게 썬 차슈는 부드럽고 촉촉해서 입에서 살살 녹았습니다. 😋
하카타 잇소우는 단순히 라멘 한 그릇을 파는 곳이 아니라, 진정한 하카타 라멘의 맛과 경험을 선사하는 곳이라는 생각이 들었습니다. 제가 직접 후쿠오카 현지에서 이 특별한 라멘을 맛봤다는 사실이 정말 만족스러웠어요.
✨ 결론 및 다음 방문을 위한 생각
하카타 잇소우는 독특한 "돈코츠 카푸치노" 육수와 현지 재료에 대한 헌신, 그리고 탁월한 서비스로 후쿠오카 라멘 시장의 선두 자리를 굳건히 지키고 있습니다. 타베로그 5년 연속 수상과 압도적인 고객 리뷰는 괜히 얻어진 것이 아니라는 것을 직접 경험했으니 말이죠.
다음 후쿠오카 여행에서는 새롭게 문을 연 하카타 잇소우 타구이에 가서 츠케멘을 맛보고 싶어요. 그리고 해외 여행객들을 위한 디지털 결제 옵션이 좀 더 많아진다면 더욱 편리하게 이용할 수 있지 않을까 하는 바람도 가져봅니다.
여러분도 후쿠오카에 가신다면 꼭 하카타 잇소우에 들러보세요! 후회하지 않을 맛과 경험을 선사할 거예요. 후쿠오카에서 맛볼 수 있는 최고의 라멘을 경험하고 싶다면, 주저 말고 하카타 잇소우로 달려가 보세요! 💖